Vitalstoffe sind Substanzen wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Aminosäuren oder Fettsäuren. Weitere Bezeichnungen für dieses Fachgebiet sind: Mikronährstofftherapie und Orthomolekulare Medizin. Vitalstoffmängel sind schon lange bekannt, auch wenn die genauen Bezeichnungen und Bedeutungen erst im 20. Jahrhundert erkannt wurden. Bereits 1747 fand der britische Marinearzt James Lind heraus, dass sich durch den Verzehr von Zitronen und Orangen (Vitamin C) den Skorbut vermeiden liess.

Die orthomolekulare Medizin setzt die Mikronährstoffe ein, um die Gesundheit zu erhalten oder Erkrankungen zu behandeln. Sie sind die Basis für einen funktionierenden Stoffwechsel.

Falsche Ernährungsgewohnheiten (zu viel leere Kohlenhydrate, gesättigte Fette, zuwenig Gemüse, Obst, Vollkornprodukte), unsere Lebensgewohnheiten (Stress, Rauchen, Alkohol usw.) und unsere Umweltverschmutzung beeinflussen die Mikronährstoffversorgung. Viele der über 50 Mikronährstoffe kann der Körper nicht selbst herstellen. Er ist deshalb auf die Zufuhr mit der Nahrung oder mit Nahrungsergänzungs-Präparaten angewiesen.

Mit der individuellen, den Bedürfnissen oder den Beschwerden angepassten Vitalstofftherapie fördern Sie ihre Gesundheit und das Wohlbefinden.